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Rohfleisch

Tiefkühl- und Frischfleisch
für die Produktion von Paulis Gläschen und unsere BARF Kunden

HERKUNFT

Rindfleisch:

Der größte Teil unseres Fleisches stammt von Schlachthöfen aus der Steiermark, Niederösterreich und Kärnten. Die Tiere werden in Österreich geschlachtet und das Fleisch dann von mir weiter verarbeitet.

Kalb: Steiermark und Salzburg

Lamm bzw. BIO-Lamm:   Steiermark und Salzburg

Geflügel:                            Kärnten

Wild:                                   von österreichischen Wildzerlegebetrieben

Pferd: Oberösterreich,Frankreich (wird in Lebensmittelqualität geliefert!)
Leider ist Pferdefleisch in Österreich nicht ausreichend vorhanden.
Da es aber sehr viele Tiere gibt, die dieses Fleisch dringend
benötigen bin ich gezwungen, eine Alternative anzubieten. Somit
kann eine Versorgung (keine Lieferengpässe) gewährleisten werden.

Natürlich wäre es mir am liebsten, wenn ich alles hier bei uns in Österreich einkaufen könnte.
Deshalb hab ich immer Augen und Ohren offen und bin ständig auf der Suche nach neuen, heimischen Lieferanten!